13-01-2013, 10:45
non smettono di lavorare, i lieviti a bassa fermentazione lavorano anche come se fossero ad alta fermentazione, l'unico neo rilasciano dei sapori e aromi che non sono previsti nello stile di birra.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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