13-01-2013, 10:41
(13-01-2013, 07:17 )gingo Ha scritto: Ciao, Sabato prox farò queste 2 birre, la Muntons Cannoisseurs Wheat e la Black rock New Zeland Draught, essendo le mie prime birre, mi conviene sostituire i lieviti e e lo zucchero, oppure vado a complicarmi la vita. Quali estratti e lieviti sono ideali per quei 2 kit?
Grazie 1000
ti consiglio di sostituire il lievito e lo zucchero con estratto.
Per la wheat usa il lievito secco wb-06 e 1 kg estratto secco wheat con 400 g di zucchero.
Per ls draught usa 1 kg estratto secco amber e 400 g di zucchero e il lievito s-04.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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