(13-01-2013, 12:21 )beelster Ha scritto: 1- per quello che ho provato puoi mettere tranquillamente a 10/15 gradi, occhio però che per fermentare a basse temperature hai bisogno di 2 bustine di lievito.
devo usare 2 bustine di lievito?? no, cavolo ho già fatto l'ordine per una...in effetti avevo un pò di dubbi, la scheda di quel lievito (LIEVITO SECCO SAFLAGER W-34/70 da G 11,5 ) dice : Quantita consigliata 80/120g per hl... diciamo cento grammi per cento litri, se ne faccio 23 di litri avrò bisogno di 23g, giusto? però nelle recensioni del prodotto dicevano che una bustina basta per 23L... e io mi sono fidato! ho fatto male? se si come posso rimediare??