13-01-2013, 01:14
Ciao! Diciamo che matematicamente mancherebbe qualche grammo al kilo di materiale fermentabile.
Anche io sto studiando per fare kit tutto malto, ma nel solo caso di lager credo sia meglio una piccola quantità di zucchero bianco, io metterei oltre al malto liquido 300gr di zucchero bianco e lievito salflager W34/70
Anche io sto studiando per fare kit tutto malto, ma nel solo caso di lager credo sia meglio una piccola quantità di zucchero bianco, io metterei oltre al malto liquido 300gr di zucchero bianco e lievito salflager W34/70