12-01-2013, 09:33
(12-01-2013, 03:30 )Armando Ha scritto: io compenserei safbrew WB06 con il n.3068 Weihenst. Weizen Wyeast...intramontabile per weizen!
e ti dirò di piu, metto anche 1 kg di carapils per aumentare la tenuta della schiuma...(su 10 kg. di malto) usando il krausen per la carbonazione!
buona cotta!
scusa ma con tutto quel grano non c'è certo problema di schuma.
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.