27-12-2012, 07:46
(21-12-2012, 06:22 )8gazza Ha scritto: Velocissima, buttata giu senza software:
Per 23lt di mosto
3000 di liquido Light o Extra light
500 di zucchero di canna
500 di miele (quello che preferisci)
Luppolo con a.a. 6-7% (quello che vuoi con questi a.a.)
gittate 15gr a 60min
gittate 15gr a 30min
gittate 15gr a 15min
Dry Hopping
30 gr. 7gg
Lievito
Safale S-04
ciao
Gazza, altra domanda.
Per i luppoli, avevo pensato ad un mix di East Kent Goldings e qualcosa di Americano più aromatico, per darle un po' di carattere ma senza esagerare.
Che mi consigli? Cascade? Amarillo? Centennial?
Grazie anticipatamente!
(27-12-2012, 07:02 )beelster Ha scritto: http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=3136 vedi qui
Grazie mille!!
"Beer is proof that GOD loves us and want us to be happy". (Benjamin Franklin)
"Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia". (Goethe)