10-12-2012, 11:32
(10-12-2012, 10:39 )ziomurio Ha scritto: Chiaro!!! Solo una cosa...cosa vuol dire non ossigenare la birra????
Ci sono diverse tecniche.
Puoi mettere il tubo sanitizzato (sempre) dal rubinetto di un fermentatore (quello pieno e più in alto ovviamente) al rubinetto dell'altro, in modo che la birra entri senza schizzare e così ossigenarsi.
Poi potresti mettere il tubo dal rubinetto alla base dell'altro fermentatore facendo fare qualche giro sul fondo in modo che la birra fluisca gentilmente.
Insomma evita di fare schiuma e di schizzare facendo cadere la birra dall'alto.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
