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carbonazione e temperature
#11

(04-12-2012, 03:45 )Nemiopinerti Ha scritto:  Noi cricca di hb (siamo 4), abbiamo fatto qualcosa come 15 da Agosto a oggi Big Grin
Perché le prime quattro le abbiamo sbranate con gli assaggi.
Ora ci siamo dati una calmata e attendiamo la maturazione delle nuove nate:
IPA 23 lt
APA 23 lt
Kolsch 23lt
Helles23 lt
Cream Ale 45 lt
Bitter 45 lt
Stout 45 lt
Blanche 23 lt
Triple 23 lt
Può bastare? Ora attendiamo fiduciosi e mentre rimettiamo a punto le attrezzature per le nuove cotte, continueremo negli assaggi cronologici Smile

è semplicemente una droga... io ho imbottigliato 23 lt di Miner's Stout il 18/11, dopo il 14 (causa esame imminente) preparerò 50 lt di una Lager/Ale (ancora non ho una camera di fermentazione....ma sto provvedendo!) e sto per ordinare 14 lt di Ambriorix! nemmeno il tempo di imbottigliare che pensi già ad altre creature!
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