26-11-2012, 05:01
Si si intendevo dire lievito non adatto (non mi fa modificare il messaggio).
Io un non so che di acidulo lo sento sia all'odore che al sapore, non so che dire.
comunque mi confermate che l'S-33 con i luppoli utilizzati (spalter e tettang) non c'azzecca proprio niente?
Non volevo usare lievito liquido perchè sono alle prime armi, altrimenti avrei usato il kolsch.
Io un non so che di acidulo lo sento sia all'odore che al sapore, non so che dire.
comunque mi confermate che l'S-33 con i luppoli utilizzati (spalter e tettang) non c'azzecca proprio niente?
Non volevo usare lievito liquido perchè sono alle prime armi, altrimenti avrei usato il kolsch.