26-11-2012, 02:05
(25-11-2012, 04:18 )mrdj Ha scritto: Dubito possa essere stata di 1045 quella iniziale (a parer mio non sarà potuta essere superiore a 1030-1035), ed è invece impossibile che possa essere 1000 quella finale. 1000 è la densità dell'acqua, e lì dentro invece qualcosa c'è.
Una curiosità: hai scaldato a bagnomaria l'estratto? L'hai versato in una pentola e l'hai sbollentato? Se si, quanto a lungo? Quando hai misurato la densità?
Ciao,
dunque, si ho scaldato e sbollentato il tutto, circa 5 minuti. Ho raffreddato e aggiunto acqua fino a 22lt.
Però la densità l'ho misurata il giorno dopo, ed in effetti mi è venuto il dubbio che potesse essere 35, non 45, essendo la scala del densimetro "a scalare" verso l'alto.
Per la FG, ho riprovato 2 volte, il valore è appena superiore a quello dell'acqua del rubinetto (fredda però). Boh, si vedrà, l'ho assaggiata e in effetti di qualcosa sa'. Tra poco imbottiglio e magari metto 6,5gr/litro nel primier, che ne dici?
Grazie ancora per i consigli.
Mauro