23-11-2012, 01:52
(20-11-2012, 07:31 )COMERO83 Ha scritto: allora già so che è utilizzabile al max al 5% ma come faccio a sapere quanto usarne per un ph ottimale ???
Utilizzo ez water calculator per calcolare approssimativamente il ph dell'impasto in base a composizione malti, tipo di acqua e altri additivi quali appunto il malto acido.
http://www.ezwatercalculator.com/
Molto comodo ed efficace. Ciao
(20-11-2012, 07:31 )COMERO83 Ha scritto: allora già so che è utilizzabile al max al 5% ma come faccio a sapere quanto usarne per un ph ottimale ???
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Molto comodo ed efficace. Ciao