22-11-2012, 03:08
(22-11-2012, 03:01 )8gazza Ha scritto: L'aroma di liquirizia è tipico delle birre scure!ok... grazie mille!!!
Comunque tutte le spezie e gli aromi andrebbero fatti bollire negli ultimi minuti di bollitura per cui prendi i bastoncini li tagli o triti finemente e li metti nel mosto in ebollizione...oppure dopo il primo travaso fai un "dry hopping" alla liquirizia.
Ho letto che è per le birre scure... ma volevo provare lo stesso...
vediamo come viene...