[lorevia]

(parliamo di birre artigianali) parli con la gente e ti dicono questa si che è buona... buona si per il none che ha? perchè è cara la bottiglia.?. molti dicono che la birra è buona, ma per via dello stile che uno ama diciamo, mi piacciono le bionde non ti vengo a dire che una rossa è buona..
però secondo me un vero intenditore va oltre al piacere dello stile personale.. anche se non è il suo stile riesce a capire quando una birra è buona e un altra meno..
non credete? ..
secondo voi di birrifici artigialani chi fa birra da gradino più alto del podio?

un attento degustatore deve essere in grado di valutare ogni prodotto in base alla tipologia di appartenenza, considerando pregi e difetti senza farsi influenzare dai gusti personali. poi è ovvio che ognuno di noi ha i propri gusti...
nella mia top , per qualità, avvidabilità, metto ai primi posti birrificio italiano. montegioco, birrificio del ducato e birra del borgo ma sicuramente faccio torto a qualcuno che non conosco.

ciao

lorenz