03-11-2012, 07:15
(03-11-2012, 04:00 )toscanos Ha scritto: lo puoi fare.
Grazie Toscanos. Ho avuto un grrosso problema questo pome. Aprendo la busta di livito liquido London Ale ho scoperto che uno dei due sacchetti presenti nella busta non si è rotto.
Dato che a casa ho una macchina per sottovuoto, secondo te è il caso che sta sera richiuda il sacchetto in una busta sterile per alimenti, faccia sottovuoto e dopo rompa il sacchetto che c'era nel lievito liquido?
Domani mi limiterei a togliere il gorgogliatore e a reinserire il lievito attivato.
Si può fare o il lievito che ho inoculato oggi è sufficente?
Grazie