16-08-2011, 10:30
Ho sciolto lo zucchero in acqua e aggiunto al totale agitando durante tutto l'imbottigliamento; tutte le bottiglie danno gli stessi risultati. Inizio a pensare che il tutto dipenda dai lieviti ad alta fermentazione...anche se una teoria a riguardo proprio non ce l'ho... Voi avete avuto problemi con il priming delle ales (i lieviti che ho usato sono il Denny's favorite e il Belgian ardennes della Wyeast)