05-08-2011, 04:07
mmm... così a pelle direi di no invece.
Il densimetro è tarato per avere densità 1000 nell'acqua.
Puoi provare a misurare la densità dell'acqua prima della cotta così che tu possa avere un valore di riferimento e quindi 'tarare' il densimetro.
Tarare nel senso che puoi aggiustare le letture in modo da fare riferimento ai valori in ricetta corretti in più o in meno al valore dell'acqua.
Ma dubito che si possano ottenere così tanti punti di OG in meno
Il densimetro è tarato per avere densità 1000 nell'acqua.
Puoi provare a misurare la densità dell'acqua prima della cotta così che tu possa avere un valore di riferimento e quindi 'tarare' il densimetro.
Tarare nel senso che puoi aggiustare le letture in modo da fare riferimento ai valori in ricetta corretti in più o in meno al valore dell'acqua.
Ma dubito che si possano ottenere così tanti punti di OG in meno
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