[Fabio68]

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Ma un lievito trappista per una Ale british?
E com'era?

Me l'hanno offerta come una birra di natale non so se fosse ispirata ad una ale inglese o belga.......era buonaaaaaa

Tempo fa (4 mesi circa) ho recuperato del lievito da una cotta di Ipa (lievito london ale III) e messo in un vasetto ermetico sanificato nella mia credenza (temperatura ambiente).
Dovevo forse metterlo in frigo?

SI!!!
nel frigoooo