09-10-2012, 11:57
L'acqua di rete varia, di sera è sui venti gradi in questa stagione.
Ma se ti riferisci alla prova di raffreddamento fai da te non ho usato acqua di rete. Ho fatto girare il mosto dentro un tubo di silicone immerso con diverse spire in un frigo da campeggio pieno di bottiglie ghiacciate. Inizialmente è talmente freddo che la temperatura si dimezza in poco tempo, poi si blocca e scende troppo lentamente...come mi fece notare bac il silicone isola!
Ma se ti riferisci alla prova di raffreddamento fai da te non ho usato acqua di rete. Ho fatto girare il mosto dentro un tubo di silicone immerso con diverse spire in un frigo da campeggio pieno di bottiglie ghiacciate. Inizialmente è talmente freddo che la temperatura si dimezza in poco tempo, poi si blocca e scende troppo lentamente...come mi fece notare bac il silicone isola!