01-10-2012, 12:43
(01-10-2012, 12:34 )Vale Ha scritto: Se hai particelle solide già dallo sparge allora il filtro non è adeguato e lascia passare residui di malto macinato, cosa assolutamente negativa perchè ti porta amidi e altri materiali più o meno deperibili in bollitura e successivamente anche nel fermentatore.
Vale... capisco quello che dici, ma il mio filtro è un filtro bazooka con struttura in rame saldata, formata da 2 anelli "filtranti"... c'è gente che ne ha uno solo, e va alla meraviglia, come è possibile?!
Io suppongo che avendo aperto troppo il rubinetto siano passate anche le farine presenti nella pentola di mash... ma a quanto pare nessuno mi da la conferma di ciò.
Sembro l'unico ad avere un problema simile... possibile?!
Da quando ho letto che la birra fa male ho smesso di leggere.