[Kingema]

In che senso i travasi sono deleteri, scusa? Ho sempre letto e sentito il contrario, mi crolla una delle poche certezze! E se non faccio il travaso, come faccio il priming? Non in bottiglia, spero!

Ho rivalutato con gli anni il priming in bottiglia. Spesso più rapido e più pulito.
Comunque mi riferivo principalmente a quelli intermedi.
La certezza falla crollare tranquillamente perché fino ad oggi hanno tramandato un sacco di str!obzate. A partire dsl metabisolfito nei kit fino al venderti il doppio fermentatore giustificandolo con l'importanza del travaso per chiarificare la birra.

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