28-04-2019, 12:15
Ciao a tutti!
Lo scorso 9 marzo ho preparato la cotta per la mia Weizen di 23 litri: Malto Weizen (mr. Malt) + 1 kg Estratto Wheat + 400 g destrosio.
Dopo un giorno il preparato ha iniziato a fermentare. Non ho effettuato il travaso e ad oggi il gorgogliatore non ha ancora smesso di funzionare, anche se raramente.
Secondo voi quale è il problema di questa interminabile fermentazione? è da buttare?
Un sincero grazie per l'aiuto e i suggerimenti!!!
Lo scorso 9 marzo ho preparato la cotta per la mia Weizen di 23 litri: Malto Weizen (mr. Malt) + 1 kg Estratto Wheat + 400 g destrosio.
Dopo un giorno il preparato ha iniziato a fermentare. Non ho effettuato il travaso e ad oggi il gorgogliatore non ha ancora smesso di funzionare, anche se raramente.
Secondo voi quale è il problema di questa interminabile fermentazione? è da buttare?
Un sincero grazie per l'aiuto e i suggerimenti!!!