[Davide_beer]

Anch'io di solito travaso da rubinetto a rubinetto. Più che altro nel mio kit il tubo non era abbastanza lungo e poi mi sembra anche una soluzione più pulita visto che non mi devo preoccupare a prendere con le mani (seppur pulite) il tubo ed eventualmente a posarlo sul lavandino prima di procedere. Mi preoccupo solo di sanitizzare per bene sia i rubinetti che il tubo dalla parte interna.
Le accortezze che uso per evitare di far ossidare la birra, nel travaso rubinetto-rubinetto sono queste:

- tolgo il "tappino rosso anti-sedimento" nel rubinetto ricevente
- inclino il fermentatore ricevente in modo da evitare che splashi e che faccia schiuma.
- tengo inclinato il fermentatore fino a quando il livello nel fermentatore ricevente, posizione orizzontale, non raggiunge almeno i 4-5cm sopra il livello del rubinetto.
- poi lo porto orizzontale e proseguo il travaso.

Mi sono sempre trovato bene con questo metodo.

Non so se sia da migliorare!!!