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Maturazione in vasca e fermentazione a due fasi
#8

da retta a me,ormai l'estate e' finita,a 25° fermenta tranquillo la birra sarà bevibile lo stesso.avra' un pò piu di esteri fruttati ,tanto se usi il lievito che ti danno col kit li avrai ugualmente.per quanto riguarda la maturazione va benissimo uno sgabbuzzino buio.
ps:divertiti e non ti fare troppe paranoie,se no è la prima e l'ultima volta che fai la birra
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