13-09-2012, 10:02
Dopo il primo travaso faccio un giro a 15 gradi per un paio di giorni per il diacetilene??? Poi giù a 2 gradi per 20 gg in fermentatore, quindi sempre 2 gradi dopo il priming per 30 gg. Giusto? O tengo in parte mosto per il krausening???