27-07-2017, 07:26
(27-07-2017, 07:21 )Letdarri Ha scritto: Per la ricetta non sono un esperto, magari dai un occhio sul forum nella sezione ricette.
Attento ai grani già macinati, sarebbero da consumare il più presto possibile e tenerli sottovuoto, temono molto l'umidità.
In ogni caso, se non hai una camera di fermentazione, adesso non è il momento adatto per birrificare.
Per la gasatura non dipende dal tipo di birra ma lo stabilisci tu prima di imbottigliare.
Ma la cosa più importante mi sa che prima devi un po' studiare!
Si lo studio è fondamentale sicuramente, ho preso il libro di George Hummel (Birra a casa tua), ma a parte le prime 20 pagine dove spiega bene il "cosa" e il "come" per il resto del libro ci sono solo ricette.
Trovo più utile spulciare tra i forum per capire qualcosa.
In che senso dici che non è il momento adatto per birrificare?