09-07-2011, 07:27
Fare basse fermentazioni comporta un rispetto estremo delle temperature sia in fase di fermentazione che di maturazione, in questo periodo, a meno che tu non abbia una cella a T controllata, diventa molto difficile.
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/