[Kingema]

Assolutamente no. Non si possono mischiare due lieviti. È contro ogni logica. Sono organismi diversi, lavarano in maniera diversa, estraggono aromi diversi....è una proposta ineccepibile. E se pure comunque avessi due bustine dello stesso lievito o procedessi con uno starter un'OG troppo alta e troppo diversa dallo stile ti fa uscire una birra totalmente diversa. Non è che più alcool è meglio. Devi rispettare delle dosi. Non puoi preparare un buon piatto di pasta con 8kg di sale.

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