13-02-2017, 10:22
Non avere fretta ad imbottigliare fai lavorare il lievito. Io faccio due travasi per renderla poi limpida. Quando il gorgogliatore esala l'ultimo respiro faccio passare 3-4 e prendo nota della FG. Lo zucchero per il priming lo devi mettere un attimo prima di imbottigliare.Ciao
MMB - Messi Master Brewer (just for fun)
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by MMB- (M)essi (M)aster (B)rewer"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)