04-01-2017, 03:29
Ho usato il 3068 ed anche se è in rifermentazione negli assaggi la birra promette bene, ho fatto 15 lt con og 1050 e essendo abbastanza fresco il lievito su consiglio di Allievo non ho fatto starter ed ho inoculato direttamente la busta attivata il giorno prima e non ho avuto problemi.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
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