12-11-2016, 04:11
Non preoccuparti, travasa lunedì, se puoi alza di qualche grado la temperatura avvolgendo il fermentatore in una vecchia coperta magari mettendoci sotto un paio di bottiglie di acqua calda, i lieviti lavorano anche a quelle temperature, magari rallentano un pochino.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...