08-11-2016, 12:13
Tutto bene, unica considerazione io non farei bollire il malto luppolato per tutto quel tempo, perché oltre a scurirlo (non un problema per la stout) rischi di far volatilizzare parte dei già pochi aromi del kit, una volta sciolti l'estratto e lo zucchero fai bollire per qualche minuto, spegni e ci aggiungi il malto luppolato, è suffiente questo per stare tranquilli.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...