[Maurilio]

Ciao, no, se pensi ad una triple o più in generale lo stile abbazia per Natale, mi spiace ma sei fuori tempo massimo, nel senso che sono birre che richiedono lunghe maturazioni, minimo 6 mesi se vuoi che esprimano il loro meglio. Ad ogni modo, questo è uno stile non proprio semplice da centrare e come prima cotta all grain proprio non te lo consiglio! Io fossi in te partirei con una bitter o una ipa/apa, monostep e straluppolata, difficile da sbagliare con cui potrai fare un figurone, inoltre già dopo 45/60 gg di maturazione esprimono il loro meglio. Anche se tu li snobbi un pò, io per iniziare ti consiglio il kit Mr.Malt Supetramp Apa, fù il mio esordio e feci un figurone!