[vrantist]

Capito; e come metto la sonda sul fermentatore ? Spiegazione semplice per dummies, se possibile
Ciao
Mario

Io faccio così: un quadrato di 7-8 cm di lana di vetro (avanzi di quella usata per isolare il tubo di mash). Lo avvolgo ulteriormente con del nastro adesivo metallico (anch'esso avanzato). Questo accrocchio protegge la sonda che aderisce al fermentatore. Utilizzo poi del semplice nastro di carta adesiva per fissare il tutto.
Ripeto: dovunque mettiate la sonda, sul lato o dentro, essa rileva la temperatura in quel punto e basta. Secondo me tutto gli sforzi di leggere la temperatura all'interno sono assolutamente inutili. Poi ovviamente fate la cosa che ritenete voi più opportuna e corretta, per carità. L'importante, secondo la mia filosofia di vita, è che dietro ogni scelta ci sia un razionale ;-)