[eligen]

faccio 2 carbonazioni diverse 1 a 6 gr litro e una a 5 gr litro

La differenza tra i due priming mi sembra davvero minima, non sò se ne valga la pena ... la prova dovrebbe servirti anche come esperienza per il futuro per capire quale scelta fare sulla base dei risultati ottenuti. Non voglio in alcun modo influenzare le tue decisioni, sia chiaro, ma proverei con una differenza un briciolo maggiore (ad esempio non più di 4 gr/litro come Giuseppes e 6 gr/litro).

Ti dò un suggerimento: prima di decidere, prova un po' a documentarti sulla rete per capire che tipo di birra sia la Christmas e quindi quale possa essere la carbonazione più adatta ... è una birra con una percentuale di alcool piuttosto elevata, a mio parere non è consona una carbonazione eccessiva (per intenderci, non è una lager da "tracannare" per dissetarsi nel caldo dell'estate, è più da assoporare per cogliere le molteplice sfumature delle spezie, da gustare con calma ...)