25-04-2016, 03:31
Ema non farti prendere dalla fretta, lascia fare il suo lavoro al lievito, al di là delle tue impressioni segui quanto ti è stato consigliato 7 giorni fai travaso se puoi, altri 7 giorni ed inizi a misurare la densità, quando è stabile a distanza di 2-3 giorni fai altro travaso, aggiungi lo zucchero per il priming ed imbottiglia.
Per la prossima volta il fermentatore mettilo nella zona più buia della stanza o comunque non alla luce diretta e coprilo come fatto, per la temperatura di fermentazione cerca di stare a metà del range tollerato dal lievito cioè sui 20°.
Per la prossima volta il fermentatore mettilo nella zona più buia della stanza o comunque non alla luce diretta e coprilo come fatto, per la temperatura di fermentazione cerca di stare a metà del range tollerato dal lievito cioè sui 20°.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...