06-02-2016, 10:06
Sinceramente 5 mt mi sembrano pochini, se in pentola ci sta vai ad occhi chiusi su quella da 14mt, più superficie di scambio = minor tempo. Non voglio farti venire dubbi, ma posso chiederti peró perchè non valuti invece della serpentina, uno scambiatore a piastre? Io ho provato serpentina, controflusso e scambiatore a piastre e quest'ultimo vince per velocità e praticità! La serpentina ha il vantaggio che non devi sanificarla ma poi ci vuole troppo tempo a raffreddare soprattutto in estate e devi mescolare di continuo, peró io avevo la 6mt in rame, magari con 14 è un'altra cosa!