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Utilizzo radice di genziana
#1

Pensavo di usare la radice di genziana in una blanche, mettendola negli ultimi 10 min di bollitura insieme al coriandolo e all'arancia. Qualcuno che la conosce può dirmi se è adatta allo scopo e che sentori rilascia? Ho visto che nella ricetta della white di balladin la usano in DH addirittura.
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Utilizzo radice di genziana - da Maurilio - 08-12-2015, 01:52
RE: Utilizzo radice di genziana - da alexander_douglas - 08-12-2015, 03:01
R: Utilizzo radice di genziana - da carlo - 08-12-2015, 06:27
RE: Utilizzo radice di genziana - da eligen - 08-12-2015, 11:55
RE: Utilizzo radice di genziana - da Tommaso - 09-12-2015, 10:48

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