19-11-2015, 02:36
Io ho abitudini molto diverse. Preferisco NON utilizzare nulla di chimico (di schifezze ne respiriamo, mangiamo e beviamo già troppe).
Quindi lavo molto bene le bottiglie, le lascio asciugare e, quando ne no abbastanza, le metto nel forno ventilato, sonda del termometro digitale dentro la bottiglia centrale. porto a 100/120 C per 20 minuti e poi lascio raffreddare (a ventole spente). Quando la temperatura si attesta intorno ai 45/50 C, apro il forno e tappo con un tappino in plastica le bottiglie a corona o chiudo quelle col tappo a macchinetta.
Uso questo sistema da anni e non ho mai rilevato un'infezione!
Occhio alle bottiglie col tappo a macchinetta, se è in plastica non regge la temperatura e....fonde. Usate solo tappi in ceramica. Le guarnizioni in gomma reggono perfettamente ma, per sicurezza, le cambio ogni 5 sterilizzazioni.
Quindi lavo molto bene le bottiglie, le lascio asciugare e, quando ne no abbastanza, le metto nel forno ventilato, sonda del termometro digitale dentro la bottiglia centrale. porto a 100/120 C per 20 minuti e poi lascio raffreddare (a ventole spente). Quando la temperatura si attesta intorno ai 45/50 C, apro il forno e tappo con un tappino in plastica le bottiglie a corona o chiudo quelle col tappo a macchinetta.
Uso questo sistema da anni e non ho mai rilevato un'infezione!
Occhio alle bottiglie col tappo a macchinetta, se è in plastica non regge la temperatura e....fonde. Usate solo tappi in ceramica. Le guarnizioni in gomma reggono perfettamente ma, per sicurezza, le cambio ogni 5 sterilizzazioni.