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torbida e senza schiuma
#1

Ciao a tutti....l'altra sera ho fatto il primo travaso di 24lt di Brewferm Gold con questa ricetta:
- n°2 latte Brewferm Gold 
- 500gr.estratto light
- 250gr.miele arancio
- 500gr. zucchero candito
- n°2 bustine T58 (18°C/20°)
OG iniziale 1055 / FG misurata al travaso 1013.

Praticamente ho leggermente aperto il fermentator per dare un occhio ...
schiuma assente, molto torbida e schizzi a sporcare internamente il fermentatore in plastica!

La torbidità è possibile che sia data dal fatto che l'ho spostata dal sottotetto alla cucina e si è "mossa" un po??
Ecco la torbidità....

la mancanza di schiuma è un problema???

Ecco come si presentava appena aperto (avevo già travasato un paio di litri..)
[Immagine: IMAG0071.jpg]

url immagine

[Immagine: IMAG0074.jpg]

url immagine
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torbida e senza schiuma - da danicomix - 01-11-2015, 09:41
RE: torbida e senza schiuma - da shv13 - 01-11-2015, 10:38
RE: torbida e senza schiuma - da Peppebrew76 - 01-11-2015, 04:03
RE: torbida e senza schiuma - da danicomix - 01-11-2015, 09:27
RE: torbida e senza schiuma - da Esecutore - 01-11-2015, 07:30
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RE: torbida e senza schiuma - da Paul - 01-11-2015, 09:16
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torbida e senza schiuma - da vrantist - 01-11-2015, 10:05
RE: torbida e senza schiuma - da Paul - 01-11-2015, 10:19
RE: torbida e senza schiuma - da danicomix - 01-11-2015, 10:55
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