29-06-2011, 09:13
Io ho visto che nonostante per ben 10 giorni dopo il primo travaso il gorgogliatore mi si sia piantato la fermentazione ha proceduto portando la densita da 1030 1010 QUINDI la fermentazione procede se invece noti che la densita si sia fermata (come il gorgogliatore) allora prenderei in considerazione anche la contaminazione, per i residui sulle pareti anche copiosi la cosa è normale