14-07-2012, 11:25
(14-07-2012, 05:07 )toscanos Ha scritto: Dopo 7 giorni hai imbottigliato?
un po presto
quantera la og?
la OG sarebbe la denità iniziale giusto?
purtroppo non l'ho misurata mentre la FG per la mia tipologia di birra doveva essere intorno a 1008, io l'ho misurata intorno a 1006-1008.
Io l'ho imbottigliata dopo 7 giorni perchè il gorgogliatore dopo i primi 2 giorni di gorgogliamento tumultuoso si è interrotto e allora ho aspettato altri 2 giorni e ho misurato la FG che mi dava per l'appunto un valore tra 1006-1008 quindi, come dice la guida, ho riprovato dopo altri due giorni a misurare ed il densimetro mi ha restituito ancora lo stesso valore.
Io credevo andasse bene perchè la guida dice anche che la fermentazione può variare tra i 5 e 10 giorni se lasciata ad una temperatura di 22°C come nel mio caso.
Quindi in base a quello che diceva la guida ed in base al valore del densimetro ho pensato potessi procedere all'imbottigliamento.