18-06-2015, 12:58
Beh in realtà la definizione di "artigianale" è abbastanza chiara a livello di italiano 
Che poi, sia chiaro, non c'è niente di male a voler essere un imprenditore. Molte sue idee sono carine, altre lasciano un po' basiti (la musica ai lieviti...). Di sicuro è una figura apprezzabile, quasi d'altri tempi. Però ciò non toglie che molte sue linee (l'ho letto qui, io mai provate) non sono all'altezza.
Che poi, sia chiaro, non c'è niente di male a voler essere un imprenditore. Molte sue idee sono carine, altre lasciano un po' basiti (la musica ai lieviti...). Di sicuro è una figura apprezzabile, quasi d'altri tempi. Però ciò non toglie che molte sue linee (l'ho letto qui, io mai provate) non sono all'altezza.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau