30-06-2012, 11:48
(03-06-2012, 02:00 )SukkoPera Ha scritto: No, non ti crucciare. Lascia lì fino a che non sono trascorsi altri 7 giorni dal travaso, misurando la densità nelle ultime 48-72 ore. Se rimane costante, imbottiglia!
Ciao Raga,
scusate il ritardo. Solo per dirvi che ho imbottigliato.
La tentazione di aprire una bottiglia è forte ma sto resistendo.
Piccolo dubbio... dureante l'imbottigliamento dopo avre miscelato lo zucchero nel fermentatore mi è salito tutto il lievito ed ora me lo trovo nelle bottglie.Si tratta dii un sedimento biancastro. POtrebbe compromettere il gusto ??
P.s.
secondo voi quando potro assaggiare la mia prima creatura??