02-05-2015, 01:18
Ho preso per questa birra un lievito liquido "California Ale Yeast WLP001". E' la prima volta che inoculo un lievito liquido. Lo devo trattare prima in qualche modo (tipo attivarlo come facevo con quelli secchi) o lo butto direttamente nel fermentatore? Intanto l'ho tirato fuori dal frigo un'ora fa. Grazie.
Grazie anche a Paul per i suggerimenti.
Grazie anche a Paul per i suggerimenti.