23-03-2015, 12:14
(23-03-2015, 12:08 )Soulcage_7 Ha scritto: Metteresti il light?
Fatta la sempre valida e sacrosanta premessa che la birra la devi bere tu e quindi deve piacere a te, il wheat la renderebbe ancora più acida e già di suo lo è (sia per il grist che per il lievito).
Io l estratto non ce l ho messo proprio, al di là dello stile è una birra beverina e troppo corpo non ne migliora la godibiltá imo.
Bisogna un po sfatare questo mito che l estratto migliora a prescindere la qualità
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau