19-06-2012, 09:34
No luppolo, no amaro!!!
Il Wb-06 di solito lavora molto bene per cui non credo nel lievito fake.
Il consiglio è bevitela così facendo un pò spalluce o utilizzala per marinare carni e pesce, oppure scaldala ed aggiungici un pò di colla di pesce e fanne una gelatina da abbinare a formaggi ben strutturati oppure con la stessa identica preparazione ma messa in freezer facci uno sgroppino.
Il Wb-06 di solito lavora molto bene per cui non credo nel lievito fake.
Il consiglio è bevitela così facendo un pò spalluce o utilizzala per marinare carni e pesce, oppure scaldala ed aggiungici un pò di colla di pesce e fanne una gelatina da abbinare a formaggi ben strutturati oppure con la stessa identica preparazione ma messa in freezer facci uno sgroppino.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...