16-03-2015, 11:03
Scalda 3-4 litri d'acqua a 80° circa, spegni il fuoco, metti dentro il kg d'estratto e 400 grammi di zucchero, mescolando bene ( attenzione all'estratto che farà grumi, quindi versalo poco per volta per farlo sciogliere ), poi metti il malto preparato ( prima metti la latta a bagno maria per 15 minuti )! Dopo riporta a 80° per 10 minuti, poi raffredda nel lavandino!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.