04-03-2015, 08:50
Altra info in previsione dell'imbottigliamento domenicale....la temperatura di cantina di 14-15°C è troppo bassa per la rifermentazione in bottiglia?????? Per la quantità di zucchero di priming da foglio di calcolo di gazza mi viene circa 12gr./lt... mi esplode la cantina??? io pensavo di rimanere comunque sui 10gr/lt... che dite..azzardo???