03-03-2015, 11:15
Quindi diciamo che cosi facendo accorcio un po i tempi della seconda fase della fermentazione..che invece di una settimana mi diventa di 5gg..sempre FG permettendo???
Sono appena sceso in cantina...tolte le coperte e ta-dah...si vede in controluce che la parte sotto del coperchio del fermentatore è tutta chiazzata di marrone....sarà il lievito che mentre fermentava è stato sparato dappertutto?????..sono stato fuori una settimana e l'ho abbandonato a se stesso...
Sono appena sceso in cantina...tolte le coperte e ta-dah...si vede in controluce che la parte sotto del coperchio del fermentatore è tutta chiazzata di marrone....sarà il lievito che mentre fermentava è stato sparato dappertutto?????..sono stato fuori una settimana e l'ho abbandonato a se stesso...