[sbirraio]

ciao a tutti, un consiglio ho un grosso dubbio se imbottigliare o meno, dopo 8 gg di fermentazione nel primo fermentatore, ho travasato ad altro fermentatore, ove in qst ultimo vi è da 12 gg, la FG è ok ovvero 1009 (stabile da 4 gg), il dubbio è: visto che ogni tanto sento e vedo ancora il gorgogliatore attivo... posso imbottigliare comunque???? o rischio che la fermentazione continui in bottiglia facendole esplodere?
ciao grazie.